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特产！源氏烧
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说到鸟取的特色，就是这个了！源氏烧是一种通过调整木炭和烤物之间的距离来调节火力的烧烤方法。将木炭包围起来，用“辐射热”慢慢烤，可以享受浓缩的味道。这将需要一些时间，但您可以享受到表面酥脆、香气扑鼻、内部肥美的极品烤鱼。
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鸟取之水泷（完全预约）
1份1375日元（含税）
我们的“水烧”的美味秘诀在于汤头和严选的食材！使用大量新鲜鸡骨慢慢煮沸的浑浊汤头溶解了鸡肉的精华，味道浓郁。它将提供一个完整的预订系统，但它是您绝对应该尝试的瑰宝。请享用温暖您的身体和灵魂的水煮。
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各式炭烤鸡
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我们提供各种炭火炭烤鸡肉。您可以享用当天的时令食材，如鸡大腿、鸡胗、鱼片和五花肉。“我想烤这个……”我们会尽力满足您的要求，请随时向我们的工作人员询问！我们还有使用新鲜早鸡的菜单项目，种类繁多。
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源氏烧，一种最大限度地发挥食材原有风味的烹饪方法
“Genshiyaki”是在一个特殊的炉子里烤的。黑喉鲈鱼、秋刀鱼、梭鱼等时令鲜鱼每天都能品尝到。下单后煮御好烧需要一些时间，但值得等待。
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严选九州产“盐烤鸡”
严格挑选的早熟土鸡炭火烤制。松脆的质地和多汁的肉是精致的。不仅是食材，盐也很讲究，从长崎和五岛列岛订购岩盐。与柚子胡椒一起食用。
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<专业！> 源氏烧
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请享用极品烤鱼。今天的鱼请参考店内的单张。
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您可以在古色古香的餐厅在舒适轻松的氛围中享用餐点。请在各种宴会、晚宴等各种场景中使用。在宽敞的榻榻米垫子和下沉式被炉座椅上舒展您的双腿并放松身心。与您的家人、朋友和同事一起享用美味佳肴！
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柜台呈L型，有12个席位！柜台前有专门的炉灶，可以自己烤！鲜鱼、土鸡、时令食材，炭火烤制. 边坐边品尝美酒的特别席位！无论是单人使用还是约会都推荐吧台席位。
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◆也欢迎宴会预订◆我们有宽敞的榻榻米房间，适合举办各种宴会。气氛平静的座位可用于公司宴会、欢迎和欢送会等各种目的。还有套餐限定的无限量畅饮，有兴趣的客人请随时与我们联系！期待您的光临。
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人气柠檬酸味♪
我们的特色菜“柠檬酸”在每年的这个时候都非常美味！加入大量柠檬的冷酸
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我们的名产“源氏烧”♪
本店采用被称为“原味烧”的烹调方法，可以品尝到充分发挥食材原汁原味的料理。
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就在您面前体验元氏烧！
柜台座位前面有一个私人壁炉。享受烤到完美的最好的烤鱼！
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宽敞明亮的座椅
备有适合举办各种宴会的榻榻米席！请一边放松一边享用美食。
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也欢迎预订宴会。
还有仅限套餐的无限量畅饮选项。请随时与我们联系！我们期待您的预订！
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宴会用◎鸟取之水泷
可以尽情享用精心熬制的鸡汤的名品“水煮”需要预约。请来参加各种宴会！
