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명물! 원시 구이 각종
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「도토리 명물」이라고 하면 이것! 「원시구이」란, 숯불과 구이와의 거리에서 화가감을 조절해 구우는 수법입니다.숯 주위를 둘러싸고 「복사열」을 이용하여 차분히 구워 응축한 맛을 맛볼 수 있습니다.조금 시간을 받습니다만, 표면은 파리 향기롭고, 안은 통통한 극상의 구운 생선을 즐길 수 있습니다.
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도토리의 물 요리 (완전 예약)
1인분 1375엔(부가세 포함)
저희 가게의 「물 밥」의 맛의 비밀은, 스프와 고집의 소재에 있습니다!신선한 닭 갈라를 듬뿍 사용해, 차분히 볶아낸 백탁 수프는, 닭의 엑기스가 녹은 감칠맛 깊고 진한 맛입니다.완전 예약제로의 제공이 됩니다만, 꼭 상미 주시고 싶은 일품입니다.마음도 몸도 따뜻해지는 물 밥을 꼭 여러분으로 즐기세요.
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숯불과 각종
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숯불로 정성스럽게 구워내는 「숯불 튀김」을 각종 준비하고 있습니다.닭 복숭아, 모래 주름, 사사미, 돼지 장미 등 그날의 제철 재료를 즐길 수 있습니다.「이런 것이 굽고 싶다・・」 그런 요망에는 가능한 한 응하기 때문에, 스탭까지 부담없이 아무쪼록! 그 밖에 신선한 아침 당김 닭을 사용한 메뉴도 풍부하게 갖추고 있습니다.
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소재 본래의 맛을 최대한 살린 조리법 '원시구이'
전용의 난로 뒤에서 호쾌하게 굽는 「원시구이」.노도그로, 꽁치, 카마스 등 계절마다의 극상 생선을 일일로 즐길 수 있습니다.주문을 받고 나서 구워 시작하기 때문에, 약간의 시간이 걸립니다만, 기다리는 가치 있는 일품입니다.
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엄선된 규슈산의 “지계의 소금구이”
엄선된 아침식사의 토종닭을 숯불로 구워냅니다.싱싱한 씹는 맛과 육즙이 많은 고기의 맛이 절묘합니다.소재는 물론, 소금도 고집, 나가사키·고토 열도의 암염을 들여다.유자 후추와 함께 드립니다.
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<명물!> 원시구이
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최고급 구운 생선을 즐기십시오.오늘의 물고기는 점내의 별지를 참조하십시오.
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정취가 있는 점내는 차분한 분위기로 아늑하고 천천히 식사를 즐길 수 있습니다.각종 연회, 식사회 등 다양한 장면에서 이용해 주십시오.넓은 다다미 좌석과 파고다타의 좌석은 다리를 펴고 느긋하게 편히 쉬십시오.가족, 친구, 걱정할 수없는 동료와 맛있는 요리를 둘러싸고 즐거운 시간을 보내십시오!
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카운터는 L자로 넓게 12석! 카운터의 눈앞에는 스스로 굽는 전용의 난로 뒤를 마련하고 있습니다!신선한 생선, 토종닭, 제철 재료 등, 좋아하는 것을 숯불로 호쾌하게 구워 하면서 맛있는 술을 즐길 수 있는 특등석입니다! 카운터 석은 혼자서의 이용이나 데이트에도 추천♪평상시와는 조금 다른 데이트를 즐길 수 있는 것 틀림없음!
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◆연회 예약도 대환영 ◆각종 연회에 최적인 넓은 다다미 방의 자리를 준비하고 있습니다.차분한 분위기의 자리는 회사 연회나 환송 영회 등 다양한 용도로 사용하실 수 있습니다.또, 코스 요리에 한해 이용하실 수 있는 유익한 음료 무제한도 있으므로, 희망하시는 분은 부담없이 상담해 주십시오!여러분의 내점 기다리고 있습니다.
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인기 레몬 사워♪
이 시기에 엄청 맛있는 저희 가게 자랑의 "레몬 사워"! 듬뿍 들어간 레몬과 킨킨에 식힌 사워
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당점 명물 「원시구이」♪
저희 가게는 「원시구이」라고 하는 조리법을 이용해, 소재 본래의 맛을 최대한으로 살린 요리를 즐길 수 있습니다.
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원시 구이를 눈앞에서 체감!
카운터석은 눈앞에 전용의 난로 뒤를 마련하고 있습니다.호쾌하게 구워내는 극상의 구운 생선을 즐겨 주세요!
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밝고 넓은 자리 ◎
각종 연회에 최적의 다다미 좌석을 준비하고 있습니다!
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연회 예약도 대환영◎
코스 요리에 한해 이용하실 수 있는 음료 무제한도 있습니다.부담없이 상담하십시오! 예약을 기다리고 있습니다!
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연회에 ◎ 취한 물 밥
차분히 끓인 닭고기 스프를 즐길 수 있는 자랑의 「물 밥」은 완전 예약제로 받습니다.각종 연회에 부디!